Продукты, которых стоит избегать при проблемах с пищеварением
1. Острая пища Если вы испытываете тошноту и острую боль в желудке, вы будете стараться избежать продуктов питания, которые раздражают вашу пищеварительную систему. Не правда ли? К таковым относится острая пища. Эти продукты являются "изменчивыми". Они могут не оказывать никакого влияния на некоторых людей, но вызывать расстройство желудка у других. 2. Продукты, содержащие кислоту Томатный соус и цитрусовые, такие как лимон, лайм, апельсин и грейпфрут содержат большое количество кислоты и могут вызывать проблемы с пищеварением. Многие люди не понимают, что газированные напитки также являются источниками кислоты. Например, если оставить жемчужину в стакане содовой в течение ночи, она растворится. 3. Жирная пища Жирные продукты вызывают сокращения в пищеварительном тракте, которые, как ни странно, могут либо замедлить процесс переваривания и усилить непроходимость кишечника, либо, наоборот, ускорить переваривание и привести к диарее. Эффект может зависеть от типа жиров и вашей склонности к запорам или диарее. Если вы испытываете приступ несварения, добавьте в ваше меню продукты с низкими содержание жиров и ешьте небольшими порциями, ровно распределенными в течение дня. Особенно избегайте таких продуктов как сливочное масло, мороженое, красное мясо и сыр, по крайней мере, в течение некоторого времени. 4. Жареная пища Проблема здесь точно такая же, как и с жирной пищей. В первом случае такие продукты могут, не успев перевариться, двигаться с большой скоростью, что приведет к диарее. В другом случае они могут оставаться в организме слишком долгое время, заставляя вас чувствовать себя раздутым и полным. 5. Полуфабрикаты Если вы страдаете от запора, старайтесь избегать полуфабрикатов, потому в них не хватает клетчатки, регулирующей процесс пищеварения. Помимо этого, полуфабрикаты часто содержат консерванты и искусственные красители. Люди, страдающие аллергией или обладающие сильной чувствительностью к этим добавкам, будут чувствовать еще большие «эффекты» от таких продуктов. Обратите внимание, что некоторые упакованные продукты содержат лактозу, о которой говорилось ранее. 6. Заменители сахара Искусственный подсластитель, вызывающий проблемы с пищеварением - сорбитол. Это трудноперевариваемый сахар, находящийся в некоторых фруктах, например, в черносливе, яблоках и персиках. Обычно он используется для подслащивания жевательной резинки и диетических продуктов. После того, как сорбитол достигает толстого кишечника, он часто вызывает газы или приводит к вздутию. 7. Алкоголь Если вы знаете о своих проблемах с желудком, последнее, что вам стоит делать, так это употреблять алкоголь. Проще говоря, алкоголь не содержит ни белка, ни витаминов, ни других питательных веществ. Кроме того, алкоголь оказывает токсичное влияние на слизистую желудка и влияет на метаболизм печени. Чрезмерное употребление алкогольных напитков может вызвать расстройство желудка и ряд других проблем со здоровьем. 8. Кофеин Cтимулирует желудочно-кишечный тракт, что заставляет содержимое вашего кишечника двигаться быстрее. Именно поэтому злоупотребление кофеином может вести к диарее. Возможно, именно те 2 лишние чашки кофе, выпитые вами в тот злополучный вторник, сделали его не совсем удачным. И да, не пытайтесь переключиться на кофе без кофеина, потому что кофеин там тоже присутствует, просто в меньших количествах. Помните, что чай и шоколад также являются источниками кофеина, поэтому от этих продуктов следует воздержаться, пока вы не уладите свои проблемы с пищеварением. 9. Сладкие или соленые продукты Тело не любит переваривать слишком сладкие и чрезмерно соленые продукты. Ему по душе умеренность. Шоколад является виновником многих проблем с пищеварением. Его чрезмерное употребление может привести к изжоге и более серьезным проблемам с желудком. 10. Испорченные продукты питания Вы можете подумать, что глупо включать в этот список пункт «испорченные продукты», ведь для многих очевидно, что они не годны к употреблению. Но все же некоторые умудряются после долгого хранения продуктов в холодильнике полакомиться ими в первый день истечения срока годности, думая, что ничего не случится. Я советую не рисковать, потому что пищевое отравление может быть опасно для жизни. От простой диареи и рвоты к заражению кишечной палочкой, в придачу усталость и боль в мышцах. Стоит ли оно того? |
